Pourquoi ce site ?

Nous sommes étudiants à l'université de rennes 1 en deuxième année de licence : UFR biologie, parcourt « biologie cellulaire et moléculaire ». Dans le cadre de notre unité d'enseignement « réseau » nous devons concevoir et réaliser un site web.

Nous avons choisi de développer le thème des polyphénols. En effet le choix nous a paru pertinent, d'une part car ce sont des composés qui nous entourent chaque jour et qui ont de nombreux domaines d'applications tels que l'agroalimentaire et les cosmétiques... D'autre part après avoir réalisé une étude sur le web pour voir ce qui se faisait nous nous sommes aperçus que le sujet resté encore méconnu. Nous avons pris le parti de vous expliquer un sujet complexe, nous l'espérons d'une manière claire et à la portée du plus grand nombre.